Hauptmarktaktuell
Die mexikanische Küche basiert im Grunde wie alle Länderküchen auf regional wachsenden Pflanzen und heimischen Tieren. Aus diesem Grund spielen in der mexikanischen Küche vor allem Mais, Chili, Avocado, Tomaten und Kakao eine große Rolle. Mais war seit jeher ein wichtiges Lebensmittel für Menschen aus Mexiko und gehört unbedingt zur mexikanischen Küche. Neben Mais und [...]
Tee ist ein ausgesprochen beliebtes und weltweit verbreitetes Getränk. Grundsätzlich bereitet man Tee aus verschiedenen Teilen der Teepflanze zu. Heutzutage wird Tee hauptsächlich in China und Indien angebaut. Die Sträucher dieser Länder unterscheiden sich vor allem in ihrer Lebenserwartung. Indische Teesträucher umfassen eine Lebenserwartung von etwa 30-50 Jahren, wohingegen chinesische Teesträucher sogar eine Lebenszeit von [...]
Wissenschaftliche Studien haben ergeben, dass unsere Entscheidungen auch vom Blutzuckerspiegel abhängen. Haben wir einen niedrigen Blutzuckerspiegel neigen wir eher zu kurzfristigen Entscheidungen, sind wir dagegen satt, handeln wir zukunftsorientierter und langfristiger. In dem Versuch bot man Versuchspersonen einen geringen Geldbetrag, der sofort ausgezahlt werden würde, oder eine etwas höhere Summe, die zu einem späteren Zeitpunkt [...]
Wer genug Kartoffel zu Hause hat, wird garantiert nicht verhungern. Deswegen sollte man sich einen großen Vorrat davon anlegen. In einem trockenen Keller halten diese schon eine Weile. Am besten kauft man die Kartoffel in einer großen Menge beim Biobauern. Dieser kann einem, nochmals gute Tipps, zur Lagerung und Weiterverwendung geben. Manche Bauer liefern auch [...]
Denkt man an das Land Ungarn, so denken viele wohl gleichzeitig auch an würzige und feurige Speisen. Das wohl bekannteste Gericht, welches sich einer langen Tradition erfreut, stellt die ungarische Gulaschsuppe dar. Auch hierzulande wird die Gulaschsuppe häufig serviert. Besonders dann, wenn eine größere Gesellschaft beköstigt werden muss, ist die Suppe ein Gericht, auf welches [...]
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